Buongiorno a tutti e buona Domenica! Anche oggi, come ormai da un mesetto a questa parte, mi sono cimentata nella creazione dei miei biscotti per la settimana ma oggi vorrei proporvi un'altra ricetta che ho adocchiato ieri sul sito greenme.it... proponevano degli snack alla curcuma... questa, ovviamente, è la mia versione leggermente modificata...
INGREDIENTI
- 300 gr di farina integrale - 100 ml di acqua
- 70 gr di olio extra vergine d'oliva - 2 cucchiaini di curcuma, sale, pepe e paprika
- un paio di manciate di semini
In una terrina abbastanza capiente bisognerà setacciare la farina ed aggiungere acqua ed olio, successivamente la curcuma, il sale, il pepe la paprika ed i semini. Dopo aver amalgamato il composto ed aver ottenuto una pala liscia e morbida bisognerà farla riposare in frigo per 20 minuti (avvolta con la pellicola)
Successivamente bisognerà stendere la pasta e tagliare delle strisce, proprio a forma di salatino. Se si preferiscono leggermente più salati si può mettere un po' di sale anche in superficie. COTTURA
In forno (meglio se ventilato), preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.
Far raffreddare!!!
Non credevo che sarebbero venuti così bene, che sarebbero stati così saporiti e buoni. Sono davvero stupita dalle mie capacità e potenzialità in cucina! Non credevo davvero che ce l'avrei fatta... tanti tanti applausi a me!
Spero che li proviate anche voi e che vi piacciano almeno quanto piacciono a me! Sicuramente da rifare! ;) Buona Domenica a tutti e ci vediamo prestissimo! :)
Spero che li proviate anche voi e che vi piacciano almeno quanto piacciono a me! Sicuramente da rifare! ;) Buona Domenica a tutti e ci vediamo prestissimo! :)
Sembrano davvero gustosi, il genere di snack che adoro! Ora mi segno la ricetta e provo a rifarli, grazie mille cara! ^-^
RispondiEliminaUn bacione
www.milleunrossetto.blogspot.it
se li provi, fammi sapere come vengono e se modifichi qualcosa nella ricetta!!! credo che la prossima volta aggiungerò anche delle erbette aromatiche!
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